随着国民健康意识持续提升，药食同源、药膳产品、保健食品等特殊食品消费需求快速增长，产业规模不断扩大，已成为大健康领域的重要板块。与此同时，标准认定不统一、功能声称不规范、宣传夸大失真等问题也随之显现，既影响消费者科学选择，也制约行业高质量发展。如何以标准立规矩、以合规树信誉、以科普赢信任，成为特殊食品行业亟待回应的共同课题。

近日，全国卫管协特殊食品产业分会副会长兼《监管在健行》运行中心负责人尚宝兴应邀出席由中国质量监管网、中国标准出版社、国家药监局高级研修学院、中国中医科学院中药研究所、央视网等相关人员与课题组专家共同召开专题研讨会。会上，来自市场监管领域、行业研究机构及《监管在健行》等课题组专家学者齐聚一堂，围绕特殊食品产品标准认证、功能声称合规与科学普及等议题深入研讨，就药食同源、药膳产品、保健食品等功能性产品的正确合规宣传形成广泛共识。尚宝兴副会长强调，标准是行业的“通用语言”，认证是产品的“信用凭证”，只有把标准立起来、认证做扎实，企业宣传才有据可依。

研讨中，专家一致认为，功能声称不是营销话术，而是有严格法定边界的科学表述。功能性食品只能声称标准认证的功效，不得明示或暗示疾病预防、治疗作用；药食同源产品的宣传应回归食养食补的本源定位，避免与药品疗效相混淆。专家建议，企业应建立宣传内容内部审核机制，监管应加大虚假宣传整治力度，行业组织应推动形成统一、透明、可查询的功能声称规范指引，为合规宣传划定清晰的“安全边界”。与会专家还围绕科普赋能展开交流，认为把专业抽象的标准与规范转化为公众看得懂、用得上的知识，是搭建科学与公众之间桥梁的关键，并就科普内容形成“准确为先、通俗为要、边界清晰、证据可溯、导向理性”的共识。

经过充分研讨，与会专家组一致认为，本次形成的科普内容立足科学、贴近公众、边界清晰、导向理性，较好回答了“功能性产品该怎样讲、讲什么、讲给谁听”这一关键问题，同意作为后续行业科普宣传的重要参考。尚宝兴副会长在总结时表示，标准认证是“硬约束”，功能声称是“红绿灯”，科学普及是“连心桥”，三者相辅相成；特殊食品行业高质量发展离不开标准的引领、监管的护航与科普的滋养，全行业应把合规经营作为立身之本，把科学诚信作为发展之基，让“规范”成为特殊食品行业最亮的名片。